Pollo Ai Peperoni (3)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1	pollo pulito e tagliato pezzi
	4	peperoni
	5	pomodori da sugo
	1	cipolla tritata
	1 bicchiere	vino bianco secco
		olio d'oliva
		aglio
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Rosolate il pollo in padella cone metà cipolla e poco olio.
2. Quando avrà preso colore sfumate col vino, aggiustate di sale e pepe ed unite l'aglio quando il vino sarà evaporato aggiungete i pomodori, abbassate il fuoco e lasciate cuocere.
3. Se il sugo dovesse asciugare troppo, aggiungete un po' d'acqua.
4. In un tegame, cuocete i peperoni puliti e tagliati a pezzi con cipolla, sale e pepe, quando il pollo sarà tenero, aggiungete i peperoni, lasciate insaporire per qualche minuto e servite.
5. Buon appetito!