Pollo Ripieno (3)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1500 g	pollo
	100 g	burro
	150 g	pangrattato
	2	cipolle tritate
	3	pomodori pelati
	3	patate
	4	carote
	1 presa	timo
		sale
		pepe
	50 cl	acqua
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lavare e asciugare il pollo.
2. Mescolare 20 g di burro con sale e pepe e ungere il pollo.
3. Fondere il resto del burro e unirvi il pangrattato, le cipolle, una presa di timo, sale e pepe e soffriggere.
4. Riempire il pollo con 2/3 del soffritto e chiuderlo con filo da cucina.
5. Porlo in una pirofila, coprirlo col resto del soffritto, i pomodori a pezzi e l'acqua calda.
6. Cuocere in forno caldo a 200 gradi per 30 minuti, unire patate e carote e portarle a cottura.
7. Buon appetito!