Pollo Ubriaco

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1	pollo
	300 g	pomodori pelati
	70 g	burro
		vino bianco
		sale
		olio d'oliva
		pepe
	3 spicchi	aglio
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Soffriggere il burro, l'aglio tritato e un po' di olio, unire il pollo tagliato a pezzi e farlo rosolare, quindi versarvi il vino e farlo evaporare.
2. Unire i pomodori schiacciati, il sale, il pepe e portare a cottura.
3. Buon appetito!