Tiella Di Alici, Patate E Cipolle

Ingredienti	quantità	ingrediente
	600 g	acciughe
	2	patate grandi
	2	cipolle
	4	pomodori maturi
		olio d'oliva extra-vergine
		aglio
		pangrattato
		prezzemolo
		sale marino
		pepe bianco
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Aprire a metà le acciughe prive di testa e lische.
2. Affettare le patate sottilmente e le cipolle a rondelle.
3. Tagliare la polpa di pomodoro a pezzi grossi.
4. In una pirofila unta d'olio sistemare a strati: acciughe (con sale e pepe), patate, cipolle, pomodori; cospargere con un trito salato d'aglio e prezzemolo.
5. Ripetere l'operazione.
6. Finire con uno strato di acciughe e pangrattato.
7. Irrorare con olio.
8. Infornare a 200 gradi per 30 minuti.
9. Buon appetito!