Biscottini Semplici (2)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	400 g	farina
	100 g	burro
	100 g	zucchero
	2	uova
	1 bustina	lievito per dolci
	2 cucchiai	vino bianco secco
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Fare la fontana con la farina, le uova, il burro ammorbidito e 2 cucchiai di vino; impastare ed aggiungere lo zucchero ed il lievito.
2. Lavorare fino ad ottenere una pasta morbida e liscia.
3. Lasciare riposare in un luogo tiepido, quindi stendere sottile la pasta e ritagliarla con un bicchierino.
4. Mettere i biscottini sulla piastra da forno ricoperta con carta forno e cuocerli a 170 gradi per circa 30 minuti.
5. Far raffreddare completamente, quindi mettere i biscotti in una scatola di latta per conservarli meglio.
6. Buon appetito!