Ciambelline Ruzze

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1200 g	farina
	250 g	zucchero
	1 manciata	semi di anice
	1 1/2 bicchiere	vino bianco
	1/2 bicchiere	olio d'oliva
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Sulla spianatoia setacciare a fontana la farina, fare un incavo nel centro, versarvi lo zucchero, il vino, l'olio e i semi di anice.
2. Impastare.
3. La pasta deve risultare non troppo morbida.
4. Dividerla in tanti tocchetti, formare dei cilindretti e unirli alle due estremità per formare delle ciambelline del diametro di circa 5 cm, disporle quindi in una placca da forno già infarinata, spennellare con vino e zucchero e infornare a 180 gradi per mezz'ora.
5. Buon appetito!