Salsa Di Yogurth Ai Funghi

Ingredienti	quantità	ingrediente
	500 g	yogurth magro
	10 cl	latte scremato
	200 g	cipolla
	200 g	funghi
	1 spicchio	aglio
	10 g	prezzemolo
		zafferano
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Tritare finemente le cipolle e cuocerle lentamente in un recipiente con il latte.
2. Aggiungere l'aglio tritato e i funghi e completare la cottura.
3. Aggiungere a freddo il prezzemolo tritato e lo yogurth nel quale sia stato stemperato lo zafferano.
4. Buon appetito!