Besciamella Ai Funghi

Ingredienti	quantità	ingrediente
		besciamella
	150 g	funghi coltivati
	25 g	burro
	50 g	panna
		sale
	1 pizzico	pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. In un tegame lasciate sciogliere il burro, unite i funghi tagliati a fettine, coprite e lasciate cuocere a fuoco dolce.
2. Togliete il coperchio, fate evaporare l'umidità che si è formata, salate.
3. Preparate la besciamella: vedi Besciamella (ricetta base).
4. Unite i funghi, mescolate, insaporite con un pizzico di pepe e amalgamate delicatamente la panna al composto.
5. Buon appetito!