Spezzatino Con Patate (2)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1000 g	carne
	500 g	patate
	250 g	trito composto da cipolla, sedano, carota e pancetta
	200 g	salsa di pomodoro
	1 mazzolino	timo e alloro
	1 spicchio	aglio
		olio d'oliva
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Far rosolare con olio il trito di cipolla, sedano, carota e pancetta.
2. Unire la carne tagliata a tocchetti, aggiungere la salsa di pomodoro, l'aglio, il mazzolino di timo e alloro, e lasciar crogiolare a fuoco lento per 20 minuti circa.
3. Unire le patate pelate e tagliate a cubetti, coprire con acqua, aggiustare di sale e terminare lentamente la cottura a recipiente coperto.
4. Buon appetito!