Trenette, Cozze E Curcuma

Ingredienti	quantità	ingrediente
	350 g	pasta tipo trenette
	1000 g	cozze
	1 spicchio	aglio
	1 velo	curcuma
	1 macinata	prezzemolo fresco
	alcuni cucchiai	olio d'oliva
		sale
		pepe bianco
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Spazzolare, lessare, sgusciare le cozze e conservarne il liquido di cottura.
2. Mettere in una padella antiaderente qualche cucchiaio d'olio d'oliva, 1 spicchio d'aglio e rosolarvi le cozze; spolverizzarle con un velo di curcuma poi trasferire nella padella le trenette, bagnarle con il liquido delle cozze e saltarle velocemente; aggiustare di sale e completare con pepe bianco e una macinata di prezzemolo fresco.
3. Buon appetito!