Spezzatino Di Agnello Con Patate E Olive

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1000 g	agnello a pezzetti
	1 rametto	timo
	1 rametto	rosmarino
	150 g	olive nere
	1/2 bicchiere	olio d'oliva
	1 spicchio	aglio
	2 mestoli	brodo
	4	patate
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Rosolare l'agnello nell'olio, quindi unire l'aglio tritato, sale e pepe.
2. Unire le patate a tocchetti, mescolare e aggiungere il brodo, il timo, il rosmarino e cuocere coperto, su fuoco dolce, per 1 ora.
3. 10 minuti prima di spegnere il fuoco incorporare le olive.
4. Buon appetito!