Insalata Di Sedano

Ingredienti	quantità	ingrediente
	6	uova
	1 costa	sedano bianco tenero
	1 tazza	maionese
	1	peperone rosso
	1 cucchiaio	cognac
	1 cucchiaino	senape dolce
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Rassodare le uova, sgusciarle e tagliarle a fettine.
2. Mondare il sedano e tagliarlo a fettine sottili.
3. Mescolare la maionese con il cognac e la senape e amalgamare bene.
4. Mondare il peperone e dividerlo a striscioline sottilissime.
5. Foderare con le uova le pareti di 4 coppette trasparenti, disporvi il sedano condito con la salsa preparata e cospargere con il peperone.
6. Buon appetito!