Rigatoni Alle Cozze

Ingredienti	quantità	ingrediente
	800 g	pasta tipo rigatoni
	1800 g	cozze
	1	peperone rosso
	800 g	pomodorini maturi
	2	cipolle
	3 spicchi	aglio
	6 cucchiai	olio d'oliva
	poco	basilico
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lavare e tagliare il peperone, spellate i pomodori, in una teglia mettete 6 cucchiai d'olio e fate soffriggere agli e cipolla.
2. Aggiungete il peperone, i pomodori, il basilico, il sale e il pepe.
3. Cuocete per 45 minuti in una terrina fate aprire le cozze ed estraete i molluschi.
4. Intanto cuocete i rigatoni.
5. Passate il composto al frullatore.
6. Ponete tutto nella teglia, fate riscaldare per qualche altro minuto.
7. Servite.
8. Buon appetito!