Pollo Al Prosciutto

Ingredienti	quantità	ingrediente
	2	petti di pollo interi
	4 cucchiai	olio d'oliva
	100 g di	prosciutto crudo
	1	limone
	8 cucchiai	latte
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Aprire e battere i petti di pollo.
2. Scaldare l'olio in una padella e adagiarvi i petti di pollo.
3. Cuocerli un paio di minuti per parte facendoli colorire.
4. Tagliare a striscioline il prosciutto e unirlo ai petti di pollo, spruzzare con il succo di limone, coprire, abbassare la fiamma e cuocere per 5-10 minuti.
5. Levare i petti di pollo dalla padella e tenerli in caldo.
6. Versare 8 cucchiai di latte nella padella e far restringere il sugo a fuoco vivace, versarlo sui petti di pollo e servire.
7. Buon appetito!