Pollo Al Peperone

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1	pollo
	3	pomodori
	4	peperoni gialli
	400 g	fagiolini
		burro
		olio d'oliva
	1	cipolla
		sale
		prezzemolo
		limone
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Pulite il pollo e tagliatelo a pezzi, mettetelo in una padella con il sale, l'olio e una cipolla tritata e lasciate rosolare per 15 minuti.
2. Aggiungete i pomodori tagliati a pezzi e il prezzemolo tritato, cuocete per 1 ora e mezzo mescolando continuamente.
3. In una padella a parte, cuocete con dell'olio e dell'aglio, i peperoni gialli tagliati a fette.
4. Condite, a parte, con olio e succo di limone, 400 g di fagiolini che avrete precedentemente lessato.
5. Servite mettendo intorno al vassoio i peperoni, poi il pollo e al centro i fagiolini.
6. Buon appetito!