Pollo Al Miele (2)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1	pollo da 1500 g
	40 g	miele
	25 g	burro
	2 spicchi	aglio
		timo
		rosmarino
		salvia
		chiodi di garofano
		olio d'oliva
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Pulire e fiammeggiare il pollo, eviscerarlo, lavarlo ed asciugarlo.
2. Strofinarlo esternamente ed internamente con il burro poi riempire l'interno con le spezie sminuzzate, l'aglio affettato, sale e pepe.
3. Metterlo in una teglia unta e bagnarlo con 25 g di olio.
4. Infornare a 180 gradi.
5. A metà cottura levare il pollo dal forno, spennellarlo con il miele e proseguire la cottura.
6. Buon appetito!