Rotolini Di Tacchino

Ingredienti	quantità	ingrediente
	500 g	tacchino in 8 fettine
	100 g	salsiccia
	1/2 bicchiere	vino bianco
	1 cucchiaio	olio d'oliva
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Togliere la pelle alla salsiccia e tagliarla in 8 pezzi.
2. Battere le fettine di carne.
3. Sistemare sulle fettine un pezzetto di salsiccia, arrotolarle e chiuderle con uno stecchino.
4. Dorare gli involtini nell'olio caldo, bagnarli con il vino e salarli.
5. Coprirli e cuocere per circa 25 minuti.
6. Pochi minuti prima di togliere dal fuoco, alzare la fiamma e far restringere il sugo.
7. Buon appetito!