Castagne Allo Sherry

Ingredienti	quantità	ingrediente
	300 g	castagne
	200 g	prugne secche
		zucchero
		cannella
		limone
		sherry
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Pelare le castagne e cuocerle piano in acqua e zucchero fino a farle ammorbidire.
2. Cuocere a parte le prugne snocciolate e tenute precedentemente a bagno nell'acqua fredda per qualche ora.
3. Mescolare la frutta calda, aggiungere lo zucchero 2 cucchiai di succo di limone e un bicchierino di sherry.
4. Spolverizzare di cannella e servire caldo.
5. Buon appetito!