Mele Allo Zabaglione

Ingredienti	quantità	ingrediente
	4	mele
	4 cucchiai	zucchero
	4 cucchiai	vino marsala
	2	uova
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Mettere in una casseruola due cucchiai di zucchero e 3/4 di acqua, far bollire per 10 minuti, adagiare le mele sbucciate e private del torsolo nello sciroppo e far cuocere per 20 minuti.
2. Preparare uno zabaglione con i tuorli, lo zucchero rimasto e il Marsala e farlo raffreddare.
3. Versare lo zabaglione sulle mele e servire.
4. Buon appetito!