Antipasto Di Verdure

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1	insalata lattuga
	200 g	tonno
	4	uova
	3	patate
	12	cetriolini sott'aceto
	3	carote
		prezzemolo
		olio d'oliva
		sale
		aceto di vino
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Fare bollire le uova per 8-9 minuti, sgusciarle e tagliarle a fette.
2. Lessare le patate tagliate a tocchetti ed unire il prezzemolo tritato.
3. Pulire la lattuga e con quattro foglie foderare delle coppe.
4. Su ciascuna mettere le carote e le patate, il tonno a pezzi e i cetriolini tagliati a rondelle.
5. Versare sopra l'olio e l'aceto emulsionati e servire.
6. Buon appetito!