Insalata Variopinta (2)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	3 cuori	insalata lattuga
	1 mazzetto	insalata rucola
	2	pomodori rossi
	2	carote
	5 cucchiai	olio d'oliva
	1 cucchiaino	aceto di vino
	1 cucchiaino	senape dolce
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lavare e mondare l'insalata, la rucola e i pomodori.
2. Raschiare le carote, spuntarle e ridurle a julienne, usando l'apposito utensile.
3. Tagliare l'insalata e la rucola a pezzetti di 3 cm circa e ridurre i pomodori a spicchi.
4. In un'insalatiera disporre le carote al centro, la lattuga e la rucola tutt'intorno e, sopra questa, gli spicchi di pomodori, a corona.
5. In 1 ciotola mescolare 5 cucchiai d'olio, 1 cucchiaino d'aceto e 1 di senape, sale.
6. Portare l'insalata in tavola con il condimento a parte.
7. Buon appetito!