Alberelli Di Mandorle

Ingredienti	quantità	ingrediente
	400 g	mandorle pelate
	200 g	zucchero semolato
	2	albumi d'uovo
	1 spruzzo	acqua di fiori d'arancio
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Tritare le mandorle pelate fino a ottenere una polvere finissima.
2. Impastare la polvere di mandorle con lo zucchero, gli albumi e l'acqua di fiori d'arancio.
3. Stendere l'impasto su una spianatoia e, con le formine a forma di abete, 'ritagliare' i biscotti.
4. I dolci vanno cotti in forno a 250 gradi per una decina di minuti.
5. Buon appetito!