Pollo Alla Salsa Di Capperi

Ingredienti	quantità	ingrediente
	6 bistecche	petto di pollo
	2 cucchiai	olio d'oliva
	4 cucchiai	burro
		sale
		pepe
	2 cucchiai	succo di limone
	2 cucchiai	capperi
		prezzemolo
	1	limone a fette
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Scaldate due cucchiai di burro in una padella antiaderente a fuoco basso.
2. Aggiungete il pollo e fatelo dorare da entrambi i lati per 4 o 5 minuti.
3. Togliere il pollo dal fuoco, metterlo su un piatto caldo e condire con sale pepe e olio.
4. Versare il succo di limone e i capperi nella padella, scaldare e aggiungere il rimanente burro.
5. Mescolare fino a far sciogliere del tutto.
6. Aggiungere il prezzemolo e versare la salsina sul pollo.
7. Decorare con fettine di limone e servire con riso bollito o insalata di patate.
8. Buon appetito!