Nastrini In Giallo Alla Bottarga

Ingredienti	quantità	ingrediente
	250 g	pasta tipo nastrini
		zafferano in polvere
	1 grattugiata	bottarga
	alcune foglie	maggiorana
	abbondante	olio d'oliva extra-vergine
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Cuocere i nastrini in abbondante acqua bollente con sale e zafferano; al momento di metterli nel piatto, condirli con abbondante olio crudo, una generosa grattugiata di bottarga e qualche foglia di maggiorana sminuzzata.
2. Buon appetito!