Pere Farcite Alla Crema Di Formaggio

Ingredienti	quantità	ingrediente
	3	pere
	200 g	formaggio fresco (formaggio robiola)
	60 g	formaggio gorgonzola
	2 cucchiai	yogurth magro
	1 cucchiaio	erba cipollina tritata
	1 presa	sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lavate con cura le pere, sbucciatele, tagliatele a metà in lunghezza, privatele del torsolo e disponetele su un piatto piano da portata.
2. Successivamente, servendovi di un mixer, frullate insieme: il gorgonzola, la robiola, lo yogurth e l'erba cipollina, aggiungete una presa di sale e mescolate ancora per pochi secondi.
3. Versate il composto ottenuto in una tasca da pasticciere e farcite le pere con abbondanti riccioli di crema.
4. Buon appetito!