Pasta Al Gorgonzola

Ingredienti	quantità	ingrediente
	200 g	formaggio gorgonzola
	80 g	burro
	3 cucchiai	latte freddo
	400 g	pasta tipo farfalle
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Spezzettare grossolanamente 200 g di gorgonzola e metterlo in padella con 80 g di burro e 3 cucchiai di latte freddo.
2. Far fondere il burro a fiamma dolce mescolando.
3. Con questa salsa condire 400 g di farfalle cotte in abbondante acqua salata.
4. Mescolare bene e se necessario aggiungere 4 cucchiai dell'acqua di cottura della pasta.
5. Buon appetito!