Gnocchi Di Pane E Formaggio Con Burro E Salvia

Ingredienti	quantità	ingrediente
	300 g	pangrattato
	100 g	formaggio parmigiano
	2	uova
	2 cucchiai	latte
	100 g	burro
	2 spicchi	aglio
	100 g	pancetta affumicata
	2	dadi da brodo
	3 foglie	salvia
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Unire pangrattato, parmigiano, latte ed uova; salare, pepare ed impastare facendo degli gnocchi lunghi 3-4 cm e larghi 2.
2. A parte preparare il brodo e quando bolle versarvi gli gnocchi.
3. Scolare e mescolare con parmigiano grattugiato, ed irrorare col burro fuso insieme con la pancetta e la salvia.
4. Buon appetito!