Gnocchi Di Pane, Peperoni, Mozzarella, Manzo E Salsa Di Pomodoro

Ingredienti	quantità	ingrediente
	5 fette	pane in cassetta
	1	mozzarella
	100 g	macinato di manzo
	1	peperone
	10 cl	passata di pomodoro
	10 g	prezzemolo tritato
	6 foglie	basilico tritato
	1	uovo
	1 cucchiaio	zucchero
	1 spicchio	aglio
		sale
		farina
		olio d'oliva extra-vergine
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Scottare con olio il peperone a cubetti ed unirlo con la carne, la mozzarella tagliata a pezzi, il pane a cubetti, il prezzemolo ed il basilico.
2. Impastare il tutto e formare degli gnocchi passandoli nella farina.
3. Cuocerli e servirli conditi con una salsa preparata con pomodoro, aglio e zucchero.
4. Buon appetito!