Coppe San Salvador

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1	base per gelati alla crema (v. ricetta)
		caffè molto freddo
		zucchero
	150 g	panna montata
	alcuni	pistacchi
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Preparate la base di gelato alla crema seguendo la ricetta relativa.
2. Predisponete inoltre quattro alti calici e metteteli nel freezer per circa 30 minuti.
3. Riempite quindi a metà ogni calice con del caffè ben ghiacciato e zuccherato secondo i vostri gusti.
4. Estraete il gelato dal freezer e, con l'apposito utensile, formate delle palline che sistemerete nelle coppe.
5. Decorate con panna montata e su quest'ultima spargete qualche pistacchio tritato grossolanamente.
6. Servite subito con cucchiai a manico lungo.
7. Buon appetito!