Mandorle Pralinate

Ingredienti	quantità	ingrediente
	200 g	mandorle dolci
	200 g	zucchero
	2 cucchiai	acqua
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Sgusciare le mandorle e lasciarle intere.
2. Mettere tutti gli ingredienti in una padella a fuoco bassissimo e mescolare continuamente con un cucchiaio di legno.
3. Lo zucchero dovrà prima caramellare e poi ridiventare bianco.
4. Continuare a mescolare finché ogni mandorla sarà ricoperta di zucchero e divisa dalle altre.
5. Versarle su un vassoio e farle raffreddare.
6. Buon appetito!