Penne Al Rosmarino (3)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	500 g	pasta tipo penne
	2 rametti	rosmarino
	50 g	burro
	3 cucchiai	olio d'oliva
	1	cipolla
	2 spicchi	aglio
	1 bicchiere	vino bianco
	1 manciata	pinoli
	1	peperoncino
		formaggio grana
	1	dado
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Cuocere la pasta al dente.
2. Intanto far rosolare piano in una casseruola, con il burro e l'olio, la cipolla e l'aglio sbucciati, il rosmarino e i pinoli.
3. Il tutto tritato finemente.
4. Quando il trito sarà appassito, bagnarlo con il vino bianco, unire il peperoncino, insaporire con il dado sbriciolato e cuocere per 10 minuti.
5. A fine cottura regolare di sale e condire la pasta con il sugo, unire il grana, mescolare il tutto e servire.
6. Buon appetito!