Risotto In Bianco (2)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	600 g	riso
	1 cucchiaio	prezzemolo tritato
	90 g	burro
	4 cucchiai	formaggio parmigiano
	1 bicchiere	panna
	1 pizzico	sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Cuocere il riso con 1 pizzico di sale e intanto scaldare in una pentola la panna e il prezzemolo tritato.
2. Appena il riso sarà cotto, versarlo in un'insalatiera, condirlo con 4 cucchiai di formaggio grattugiato e mescolare lentamente in modo che il formaggio si fonda, unire il burro la panna, il prezzemolo e servire.
3. Buon appetito!