Spinaci In Insalata

Ingredienti	quantità	ingrediente
	300 g	spinaci freschi molto teneri
	2 gambi	sedano
	1	porro
	1	uovo sodo
		aglio
		sale
		olio d'oliva
		aceto di vino
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Strofinare un'insalatiera con uno spicchio d'aglio.
2. Lavare e asciugare bene gli spinaci.
3. Spezzettarli con le mani nell'insalatiera.
4. Affettare sottilmente il porro e il sedano e unirli agli spinaci.
5. Condire con sale, aceto e olio.
6. Decorare con l'uovo sodo tagliato a spicchi.
7. Buon appetito!