Bistecche Di Tonno

Ingredienti	quantità	ingrediente
	4	trance di tonno di 150 g ognuna
	8 cucchiai	olio d'oliva
		sale
		pepe macinato al momento
	1	limone (scorza grattugiata)
	1 cucchiaino	rosmarino, salvia, maggiorana, origano
	1 bicchiere	vino bianco secco
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lasciar marinare per 2 ore 4 trance di tonno di 150 g di peso ognuna, in una salsa preparata con 8 cucchiai d'olio d'oliva, sale, pepe macinato al momento, la buccia grattugiata di 1 limone, 1 cucchiaino di spezie (rosmarino, salvia, maggiorana e origano) tritate e 1 bicchiere di vino bianco secco.
2. Rivoltare ogni tanto le trance di tonno nella marinata in modo che si insaporiscano bene e poi cuocerle alla griglia, ungendole con la loro marinata.
3. Buon appetito!