Fagioli All'uccelletto (4)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	500 g	fagioli sgusciati
	2 spicchi	aglio
	2 cucchiai	salsa di pomodoro
	3 foglie	salvia
	abbondante	olio d'oliva
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Fate lessare i fagioli, poi scolateli e metteteli in una teglia dove avrete fatto rosolare nell'olio abbondante gli spicchi di aglio che poi toglierete.
2. Fate assaporare i fagioli e unitevi infine la salsa di pomodoro stemperata in una tazza di acqua.
3. Unite anche le foglie di salvia, salare e pepare e lasciate cuocere piano fino a che i fagioli si trovino in una salsa non troppo liquida e ben cotta.
4. Ci vorrà almeno mezz'ora di cottura.
5. Buon appetito!