Sformato Di Pere

Ingredienti	quantità	ingrediente
	500 g	pere morbide
	3	uova
	100 g	zucchero
	1	limone
	50 cl	latte
		burro
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Sbattere le uova con lo zucchero e unire poco per volta il latte tiepido e la buccia di limone grattugiata.
2. Sbucciare le pere e tagliarle a fette sottili.
3. Disporre le fettine di pere in una teglia imburrata e versarvi sopra la crema.
4. Infornare a 180 gradi per circa 1 ora.
5. Buon appetito!