Sikh Kebab

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1000 g	carne di vitello (o carne di manzo)
	1 bicchiere	yogurth
	2 cucchiai	curry in polvere
	1	limone (succo)
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Tagliare a cubetti di 3 cm di lato 1000 g di carne di vitello o manzo e farla marinare per un'ora abbondante in una salsa preparata con un bicchiere di yogurth, 2 cucchiai di curry in polvere e il succo di un limone.
2. Infilare i pezzetti di carne negli spiedini di acciaio e farli cuocere per 10 minuti alla griglia, rigirandoli e bagnandoli di tanto in tanto con la marinata al curry.
3. Servirli ben caldi con riso pilaf.
4. Buon appetito!