Salsa Maionese (5)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	2	tuorli d'uovo
	1 bicchiere	olio di semi
	alcune gocce	succo di limone
	1 pizzico	sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Sbattere bene i rossi e iniziare a mescolare sempre nello stesso verso aggiungendo, molto lentamente, l'olio, non appena la maionese inizierà a diventare molto soda aggiungere qualche goccia di limone e continuare a versare l'olio ed a mescolare; alla fine aggiungere un pizzico di sale; con pazienza e con cura avrete un ottima maionese.
2. Dove? Su pesce bollito, su pomodori, verdure.
3. Buon appetito!