Spuma Al Cioccolato

Ingredienti	quantità	ingrediente
	175 g	cioccolato fondente
	4	uova
	30 g	burro
	80 g	zucchero
	1 cucchiaio	rum
		panna
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Sciogliere a bagnomaria il cioccolato e il burro, aggiungere, uno ad uno, i tuorli, lo zucchero, il rum e le chiare montate a neve e amalgamare bene.
2. Mettere il composto in frigorifero per circa 2 ore, decorare con la panna montata e servire.
3. Buon appetito!