Salsicce Valtellinesi Alla Brace

Ingredienti	quantità	ingrediente
	4	salsicce di maiale
	1 frasca	salvia
		aceto di vino
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Tagliare a metà le salsicce nel senso della lunghezza ed inciderle trasversalmente dalla parte della pelle praticandovi quattro tagli ad eguale distanza.
2. Adagiarle sulla brace dal lato della carne viva.
3. Poi girarle, bagnandole con una frasca di salvia intinta nell'aceto.
4. Buon appetito!