Tagliatelle Al Burro E Semolino

Ingredienti	quantità	ingrediente
	80 g	semolino
	230 g	pasta tipo tagliatelle
		sale
	30 g	strutto di burro
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Friggete il semolino nello strutto di burro finché diventa dorato, aggiungendo in continuazione un po' di acqua finché diventa morbido.
2. Cuocete le tagliatelle in abbondante acqua salata, passatele nell'acqua fresca, scolatele, aggiungetele al semolino e saltatele.
3. Buon appetito!