Sardine Con Carciofi

Ingredienti	quantità	ingrediente
	700 g	sardine fresche
	500 g	carciofi
		prezzemolo
		pangrattato
		limoni
	2 spicchi	aglio
		olio d'oliva
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Mondare i carciofi, tagliarli a spicchi e porli in acqua acidulata con limone per 30 minuti.
2. Pulire le sardine, eliminare la testa, lavarle e asciugarle.
3. Fare un trito con aglio e prezzemolo.
4. In una teglia unta disporre uno strato di sardine e coprirle con parte del trito, una manciata di pangrattato e un filo d'olio; fare un altro strato di sardine, trito, pangrattato e olio.
5. Coprire con i carciofi, irrorare con olio e succo di limone e infornare a 190 gradi per 30 minuti circa.
6. Buon appetito!