Sardine Fresche Sott'olio

Ingredienti	quantità	ingrediente
	800 g	sardine
	3	uova sode
	3	peperoni arrosto
		prezzemolo
		basilico
		succo di limone
		olio d'oliva
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Sbattete insieme olio, succo di limone e sale.
2. Pulite le sardine, disponetele su un piatto da portata, conditele con la salsa e lasciatele macerare un giorno.
3. Rassodate le uova e tritatele finemente e cospargetele sulle sardine.
4. Disponete a raggiera i peperoni tagliati a listarelle e servite.
5. Buon appetito!