Mousse Di Prosciutto E Kiwi

Ingredienti	quantità	ingrediente
	400 g	prosciutto cotto
	120 g	formaggio robiola
	3	kiwi
	50 g	burro
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Mettete nel mixer il prosciutto tagliato a quadretti, il formaggio, il burro ammorbidito, sale e pepe.
2. Centrifugate sino a ottenere un composto liscio e omogeneo.
3. Foderate uno stampo con la pellicola trasparente, riempitelo con la mousse di prosciutto.
4. Coprite con altra pellicola.
5. Mettete in frigorifero per 3 ore.
6. Sformate, guarnite con i kiwi a fettine
7. Buon appetito!