Insalata Di Mele E Soia

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1 cespo	insalata lattuga
	2	mele
	2	arance
	100 g	germogli di soia freschi
	2	formaggini svizzeri
		olio d'oliva
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lavate un cespo di lattuga e i germogli di soia freschi che potrete trovare nei negozi di frutta e verdura o nei supermercati; mentre la lattuga va lavata più volte, per i germogli di soia è sufficiente un breve risciacquo in acqua fredda.
2. Sbucciate due mele e tagliatele a pezzi; la stessa cosa fatela con due arance.
3. Indi mettete tutto in un insalatiera, insieme a due formaggini svizzeri, condite con sale, olio e pepe e servite.
4. Il successo di questa gustosa, fresca e nutriente insalata è senz'altro assicurato.
5. Tempo: 10 minuti.
6. Buon appetito!