Cocktail Di Patate, Mele E Tonno

Ingredienti	quantità	ingrediente
	500 g	mele
	1	mela verde
	300 g	tonno sott'olio
	300 g	salsa rosa
	250 g	patate lesse
	2	pomodorini
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Pelate le patate, precedentemente lessate e fatte raffreddare, quindi tagliatele a minuscoli dadini e ponetele in una ciotola.
2. Sbucciate le mele, tagliate pure queste a dadini di grossezza uguale a quelli di patate e mescolateli ai primi.
3. Sgocciolate il tonno, mettetelo sul tagliere e riducetelo a pezzetti, quindi mettete anch'essi nella ciotola e mescolate bene tutti e tre gli ingredienti.
4. Unite allora la salsa rosa e amalgamate il tutto; se vi pare necessario, aggiustate di sale.
5. Pressate un sesto del composto in uno stampo a cupola, quindi sformatelo in una coppetta da porzione; ripetete questa operazione per altre 5 volte.
6. Tagliate a fette sottilissime la mela per la guarnizione e disponetene alcune intorno al 'cocktail', coronandolo con spicchietti di pomodoro.
7. Buon appetito!