Torta Di Mele (8)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	200 g	farina
	100 g	burro
	1/2 bicchiere	acqua
	1 pizzico	sale
	1000 g	mele
	1 cucchiaio	gelatina
	100 g	zucchero a velo
		vaniglia
		zucchero
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. In un piatto mescolate la farina, il burro sciolto, il sale e l'acqua.
2. Formate una palla e lasciatela riposare per 10 minuti.
3. Intanto sbucciate le mele, cuocetene la metà, formando un purè che condirete con zucchero e vaniglia.
4. Le altre mele tagliatele a fettine.
5. Imburrate una tortiera e metteteci dentro la pasta, coprite questa con il purè di mele e sopra metteteci le fettine di mele.
6. Cospargete il tutto di zucchero a velo e fate cuocere in forno per 25 minuti o comunque fino a che la crosta non sia dorata.
7. Togliete dal forno e, servendovi di un pennello, spargete sopra la torta, la gelatina che avrete precedentemente sciolto in acqua bollente.
8. Buon appetito!