Cocktail Di Asparagi

Ingredienti	quantità	ingrediente
	400 g	asparagi surgelati findus
	100 g	prosciutto cotto (fette da 100 g)
	1 tazza	maionese
	1	limone (succo)
	alcune gocce	brandy
	4 foglie	insalata lattuga
	1	pomodoro
	1	uovo sodo
	2 fette	ananas
		prezzemolo tritato
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lessare gli asparagi e tagliare la loro parte tenera a pezzetti.
2. Tagliare a dadi il prosciutto e l'ananas.
3. Mescolare gli ingredienti e porli in 4 coppe su foglie di lattuga.
4. Coprire con la maionese, guarnire con fettine di uovo sodo e di pomodoro e cospargere con il prezzemolo.
5. Buon appetito!