Rigatoni Autunnali (2)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	350 g	pasta tipo rigatoni
	300 g	cavolfiore lessato
	1/2	cipolla
	4	acciughe sott'olio
	1 cucchiaio	pinoli
	1 cucchiaio	uvetta sultanina
		olio d'oliva
		burro
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Tritare la cipolla e le acciughe e farle rosolare in olio e burro.
2. Unire i pinoli, l'uvetta e il cavolfiore tagliato a pezzetti.
3. Salare, pepare, unire un po' d'acqua di cottura dei rigatoni e far insaporire.
4. Lessare i rigatoni e condirli con il sugo preparato.
5. Buon appetito!