Finocchi Alla Piemontese

Ingredienti	quantità	ingrediente
	4	finocchi
	50 g	burro
	100 g	formaggio fontina
		noce moscata
		latte
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Mondare i finocchi e dividerli in 4 parti.
2. Lessarli per 15 minuti in abbondante acqua salata e scolarli.
3. In una pirofila imburrata fare uno strato di finocchi, uno di fontina e fiocchetti di burro.
4. Continuare così fino ad esaurimento degli ingredienti.
5. Spolverare l'ultimo strato di noce moscata e mettere in forno a gratinare.
6. Bagnare con latte se dovessero asciugare troppo.
7. Buon appetito!